Ingredientes:
- 4 huevos tamaño L.
- 1 lata de leche condensada pequeña.
- 2 tarrinas de queso de untar
- 4 galletas tipo digestive.
- Caramelo líquido para el molde.
- 1 lata de leche condensada pequeña.
- 2 tarrinas de queso de untar
- 4 galletas tipo digestive.
- Caramelo líquido para el molde.
Preparación:
Paso 1: Batimos los huevos, les añadimos la lata de leche condensada y las dos tarrinas de queso. Batimos bien con la batidora hasta que quede liquido.
Paso 2: Untamos un molde apto para microondas con caramelo líquido, espolvoreamos dos galletas machacadas y las extendemos bien por todo el fondo.
Paso 3: Echamos la mezcla de queso y huevo y espolvoreamos con las otras dos galletas por encima. Tapamos el molde con papel film y le hacemos unos agujeros para que respire el pastel.
Paso 4: Lo metemos al microondas a 850w durante 9 minutos, lo sacamos y dejamos templar sin retirar el papel film. Cuando esté casi frío, retiramos el papel y lo metemos a la nevera al menos durante 2 horas para que tome cuerpo. Desmoldamos y listo para servir.
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