dilluns, 18 de maig del 2015

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUECES

- Numero comensales: 4 persones.
- Tiempo de preparación: 55 min.
- Dificultad: Fàcil.

Ingredientes:
- 200gr. de chocolate de corbetura.
- 200gr. de mantequilla.
- 4 huevos.
- 220gr. de azúcar
- 80gr. de harina.
- 100gr. de nueces.
- 2 cct de levadura.


Paso a paso:

1.- Poner el chocolate troceado y la mantequilla en un cazo y disponerlo dentro de una olla más amplia con agua, de forma que cubre el cazo hasta la mitad y fundirlo al banyo maria.
2.- En un bol, batir los huevos con el azúcar, añadir el chocolate fundido, incorporar la harina mezclada con 2cct de levadura, previamente tamizadas y mezclar bien.
3.- Precaletar al horno.
4.- Añadir las nueces troceadas a la masa, echar en un molde redondo previamente engrasada y hornear a 180ºC durante 40 min.
5.- Dejar que se enfrie para desmoldar y cortar en porciones.
6.- Servir con una salsa de chocolate y adornar encima con una nuez.

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