Ingredients-5 ous
-400ml nata líquida
-200ml llet
-100g formatge cremós
-75g de formatge semi curat
-200g sucre
-Mel, pebre verd i rosa, romani
PreparaciÓ:
- Batre els ous amb el sucre, la nata, la llet, el formatge cremós i el formatge ratllat.
- En unes flameres individuals, poseu-hi mel al fons i ompliu-les amb la preparació antrerior.
- Coure al forn, al bany maria, uns 25'-30' a 110º.
- En un ganivet picar els grans de pebre i romaní.
- Quan els flams siguin cuits i freds, desemmotllar i servir amb la barreja de pebres i un rajolí de mel.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada