INGREDIENTES
- 250g de queso
para untar
- 500 ml. leche
- 1cucharada azucar
- 1
hoja de gelatina
- 1 limón
- 1 sobre de cuajada
- Sobaos
PASOS A SEGUIR
Cubrir el fondo de
'sobaos', se mezcla un sobre de cuajada con la mitad de la leche caliente, y la otra mitad de leche con el azúcar. Cuando hierva, se
incorpora la leche con la cuajada (leche fría) y cuando vuelva a hervir se retira
y se agrega el queso, limón rallada, la hoja de gelatina y se se vierte sobre los 'sobaos' y se deja
enfriar. Poner papel trasparente hasta que cuaje.
Receta hecha por Loli
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